Weetste wat aminozure zien? Lui motte energie kriege oet veujsel um te euverleve en normale fysiologische greuj en ontwikkeling in stand te hawwe. Boeum motte we aminozure ete? Aminozoere zien essentieel veur ós lief. Laote we praote euver de functies en effecte vaan aminozure.
De functies vaan aminozure
1. De spijsvertering en absorptie vaan eiwitte in ‘t lief weurt bereik door middel vaan aminozure: es de primaire voedingsstof in ‘t lief, is de rol vaan eiwitte in de voedselvoeding dudelek. ‘t Kin echter neet direk door ‘t minselik lief weure gebruuk; in plaats daovan weurt ‘t gebruuk naodet ‘t is aafgebraoke in aminozuurmolecule.
2. Stikstofbalans behawwe: Es de kwaliteit en hoeveelheid eiwitte in ‘t dagelekse dieet gepas zien, is de hoeveelheid stikstof die ingenome weurt geliek aon de hoeveelheid die weurt oetgesjeid in feces, urine en huid, wat de totale stikstofbalans weurt geneump. In werkelekheid is ‘t de balans tusse de continue synthese en ontbinding vaan eiwitte en aminozure. De dagelekse eiwitinname vaan ‘n normale persoen moot binne ‘n bepaold bereik weure gehawwe. Es de inname plotseling touwnump of aafnump, kin ‘t liechaam nog altied de wieväölheid eiwit metabolisme regulere um ‘t stikstofbalans te behawwe. Euvermatige inname vaan eiwitte, die de regelgevende capaciteit vaan ‘t lief euvertrejt, zal ‘t balansmechanisme verstore. Zelfs mit ‘n compleet gebrek aon eiwit inname, blief ‘t weefsel eiwit vaan ‘t liechaam aofbreke, wat resulteert in ‘n hardnekkig negatief stikstofbalans. Es dit neet snel weurt gecorrigeerd, zal dit oeteindelek leije tot de doed vaan antiliechaam.
De functies vaan aminozure
-ketozure, geproduceerd door de aafbraok vaan aminozure, weure gemetaboliseerd via koolhydraat- of lipideweeg, aofhaankelek vaan hun specifieke eigesjappe. -ketozoere kinne were hersynthetiseerd in nuie aminozure, umgezat in sókkers of vette, of geoxideerd en aafgebraoke in CO2- en H22- en tricarzoerzuur, energie loslaote. Enzymes zien chemisch samegesjtèld oet eiwitte (gemaakt oet aminozuur molecule), zoe es amylase, pepsine, cholinesterase, carbonic anhydrase, en transaminase. Stikstofhormone zien samengesteld oet eiwitte of hun aafgeleide, zoe es greuijhormoon, schildklier-stimulerend hormoon, adrenaline, insuline, en enterotropisch hormoon. Sommige vitamines weure gevörmp oet aminozure of bestoon in combinatie mit eiwitte. Enzyme, hormone, en vitamine spele ‘n cruciale rol in ‘t regulere vaan fysiologische functies en ‘t katalysere vaan stofwisseling.